C. Le pourvoir d'achat :

Le pouvoir d'achat est définit par la quantité de biens et de services que l'on peut obtenir en échange d'une certaine somme. Il dépend donc de la somme en question et du prix des biens et services. En 2008, le pouvoir d'achat avait un indice de 125 base 100 pour 1978 soit une multiplication par 1,25 en 30 ans. Entre 1978 et 2008 il a donc subit une augmentation de 25%.

En effet, le pouvoir d'achat connu une constante augmentation jusqu'en 2008, cela a une conséquence directe sur la consommation des ménages. C'est-à-dire qu'ils consomment d'avantage pour satisfaire leurs désirs même les plus superflus. C'est pourquoi nous sommes dans une société de surconsommation, qui veut toujours plus aux risques d'engendrer des maladies et d'accroître la prévalence à l'obésité.